Eau douce


Etymologie & Histoire

Syntagme (Nom + Adjectif) qu'on peut considérer comme lexicalisé, par opposition en particulier à l'eau de mer. Emprunté au latin aqua dulcis (Lucrèce, César), de même sens, (cf. l'adjectif dulcaquicole) doux comme dulcis ayant un sens très général "agréable" (saveur, son, etc..). Eau douce est très ancien en français, attesté dès la fin du XIième siècle dans la Chanson de Roland (vers 1040: "issent de mer, venent as ewes dulces"; trad. Moignet: "ils quittent la mer, viennent dans les eaux douces".


Définitions existantes :

Nota: eau douce est toujours définie par opposition à eau salée ou à eau de mer.


Définition proposée

Eau dont la faible teneur en sels la rend apte au captage destiné à diverses utilisations, en particulier à líirrigation et à l'alimentation humaine.


Commentaires :


J.P. Carbonnel, Juillet 1998